高考志愿填报|广东旅店治理职业技术学院2019招生专业先容

 新闻资讯     |      2021-12-25 01:50
本文摘要:广东旅店治理职业技术学院33个专业任你选! 广酒学院于2019年开设33个专业,设6个系部:酒旅系、烹饪系、康健治理系、人工智能系、财经系、国际商务系。康健治理系照顾护士专业造就特色:与国际接轨,国际化、多元化造就高素质、国际化照顾护士人才、追求高质量就业。强化照顾护士实践教学、强照顾护士人文素质造就,坚持显性教育与隐性教育。

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广东旅店治理职业技术学院33个专业任你选! 广酒学院于2019年开设33个专业,设6个系部:酒旅系、烹饪系、康健治理系、人工智能系、财经系、国际商务系。康健治理系照顾护士专业造就特色:与国际接轨,国际化、多元化造就高素质、国际化照顾护士人才、追求高质量就业。强化照顾护士实践教学、强照顾护士人文素质造就,坚持显性教育与隐性教育。

主要课程:人体剖解学、生理学、病理学、药理学、康健评估、照顾护士学基础、内科照顾护士学(含感染病照顾护士)、外科照顾护士学、妇产科照顾护士学、儿科照顾护士学、抢救照顾护士学、康复照顾护士学、社区照顾护士学、暮年照顾护士学、照顾护士心理学等。就业偏向:学生就业主要漫衍在各级各种综合医院、专科医院、抢救中心、康复中心、社区医疗服务中心,而且从事临床照顾护士、照顾护士治理事情。职业证书:护士职业资格证、育婴师、康健治理师证书。幼儿生长与康健治理专业造就特色:本专业旨在造就幼儿身心康健及教育生长领域的事情者和专业人员,使学生具有良好的教师职业道德和先进的早期教育和幼儿教育理念,掌握较系统的专业知识与专业技术。

主要课程:学前教育基础、学前儿童卫生保健、 幼儿园语言教育、 幼儿心理学、 学前儿童游戏、幼儿园康健教育、 幼儿园社会教育、 幼儿营养学、 幼儿园艺术教育等。就业偏向:结业后的学生既可胜任儿童教育教学、 儿童营养康健研究和治理事情, 又能在儿童康健治理机构、 儿童教育机构、 儿童营养研发机构、 儿童运动研究机构、 儿童玩具研发制作、 早教公司、 媒体、 图书出书部门、 公司等从事相关事情; 也可从事家庭教育育儿指导事情等。职业证书:康健治理师、心理咨询师、普通话二级甲等资格证书、盘算机操作员ATA证书、全国公共英语品级证书、育婴师证、幼儿园教师资格证、各项艺术技术品级证书等。

暮年服务与治理专业造就特色:本专业造就具备暮年社会事情、暮年照顾护士保健、暮年服务治理等方面的知识和技术,熟悉暮年方面的政策法例,能胜任暮年人服务与治理事情岗位的高级技术应用性专门人才。主要课程:医学基础,社会事情概论,暮年人心理与行为,暮年服务伦理与法例、养老机构谋划与治理,适老情况与产物等。

就业偏向:结业后可进入各级养老机构从事暮年人高级生活照顾护士、康复保健等技术服务和指导事情;在各级养老机构的行政治理、康健治理、后勤治理等岗位从事下层治理事情;在社区、养老机构等处从事暮年社会等事情。康健治理专业造就特色:强化实践教学、与康健治理机构、社区团结实施以提高专业技术、专业思维能力和职业素养三个维度为目的的产学研相联合。主要课程:中医学基础、基础医学、预防医学概论、循证医学基础、康健治理概论、营养学基础、运动与康健、服务治理、卫生事业治理、社区康健治理、医药企业治理、养老机构治理、康健信息治理等就业偏向:可在各大康健治理公司、医院、社区服务中心、康健保健品公司、康健会所、大型企业、疗养院、休闲度假村等事情健身指导与治理专业造就特色:本专业驻足粤港澳大湾区,为各级各种健身体育俱乐部、学校、社会体育组织、运动休闲会所等企事业单元造就高素质高技术型人才。结业生可从事健身教练、体育教师、休闲体育服务业以及俱乐部的谋划与治理等事情。

主要课程:运动剖解学、运动生理学、体育保健与康复、休闲体育概论、运动训练学、全民健身概论、健身俱乐部谋划与治理、健身健美、体育舞蹈、健美操、形体训练、瑜伽等。就业偏向:可从事健身教练、体育教师、休闲体育服务业以及俱乐部的谋划与治理等事情。

职业证书:亚洲体适能高级私人教练、保健推拿师人工智能系智能控制技术专业造就特色:本专业面向先进装备制造、轨道交通、钢铁、石化、林产、轻工、汽车、物流、能源、现代农业、银行、证券等领域造就高级应用型人才。主要课程:电工、电子技术基础、电机及拖动系统、自动检测与转换技术、工厂电气控制设备、PLC 应用技术、自动化产物营销、智能化仪器及应用、智能检测传感技术、小型智能控制系统集成、智能传感网络实施、液压与气动、3D 智能打印技术、智能机械人技术。就业偏向:从事智能控制系统设备的装配、调试、运行、维护,智能工控设备营销与售后技术服务,智能生产设备的操作,智能电气控制设备的装配,工控设备法式设计,自动化控制设备维修等事情职业证书:高级维修电工证、可编法式系统设计师资格证。

高级电子设备装接工证、高级集成电路装调工证。大数据技术与应用专业造就特色:掌握互联网大数据分析相应岗位必备的基础知识和专门知识,具有较强的云盘算储存能力,数据分析,网络宁静治理与产物筹谋等能力,能从事如何应用大数据的分析技术有效的解决现实经济问题,如何挖掘对于治理决议发挥重要价值的信息,旨在造就当前社会各行业对大数据与互联网经济需求的高端复合型人才。主要课程:数据库基础、JAVA 基础、Oracle 数据库、网页前台技术、金融、商务数据挖掘、软件测试、Android 技术、信息处置惩罚技术、JAVA 高级法式设计、大数据可视化、云盘算概论、数据结构、Hadoop 焦点技术等课程。

就业偏向:向电子商务、市场营销、互联网等与大数据应用相关的企业,以及政府数据中心,医药和银行、金融机构等需要收集处置惩罚高质量的事业单元。职业证书:电子商务师、信息处置惩罚技术员、云架构师证书。

消防工程技术专业造就特色:消防工程技术专业实施“企业主导,学校主体,师生到场,校内实施”的教学模式,以消防为切入点,将企业的工程技术人员、设备资源、治理机制引入学校,形成优势互补的校企互助办学模式。主要课程:特种设备防火防爆、消防灭火救援、修建消防系统设计施工、危险品性能检测与评价、修建施工宁静治理与技术、消防宁静技术、宁静治理学、消防治理学、QHSE与清洁生产、防火灭火自动控制、智慧消防工程技术、化工生产防火防爆、消防信息资讯检索、保险与理赔、质量治理体系认证、消防法例、宁静工程概论.就业偏向:消防工程专业主要面向大中型旅店、宾馆、饭馆、酒楼、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮旅游企业,从事相关宁静技术岗以及到能在大专院校、科研设计院所、企事业单元消防部门和公安消防队伍从事与消防有关的工程设计、消防治理、火灾观察和组织指挥等方面事情的高级专门人才.职业证书:建(构)筑物消防员、宁静防火员、制图员盘算机应用技术专业造就特色:本专业造就具有移动互联网软件开发、手机网站开发和Web应用法式设计的能力,适应经济社会生长需要的高素质技术技术型人才。主要课程:JAVA法式设计、Android开发技术、手机APP开发与应用、移动互联网后台开发等。

就业偏向:以到IT企业、政府机关和企事业单元从事法式员和软件维护员等事情。职业证书:盘算机硬件工程师、盘算机二级三级、盘算机国家二级三级、LINUX治理、平面设计师、网站设计师盘算机网络技术专业造就特色:本专业造就盘算机网络工程、盘算机网络治理、网站建设与维护等领域IT人才。主要课程:平面设计、网页设计与制作、Linux 网络操作系统、网络综合布线与实施、网络设备设置与治理、动态网站开发、网络宁静技术、智能楼宇工程等。

就业偏向:结业生可从事网络计划设计、网络系统治理、网络应用软件开发、网络系统集成等网络信息服务事情。职业证书:盘算机硬件工程师、盘算机二级三级、盘算机国家二级三级、LINUX治理、平面设计师、网站设计师软件技术造就特色:本专业造就具有web前端开发、网站后台开发和应用软件开发的中高端技术人才。

结业生主要面向中小型软件企业以及企事业单元信息部门,从事web前端开发、J2EE开发、PHP开发、Android开发、数据库治理、软件开发测试等事情。主要课程:JAVA桌面法式开发、数据结构与算法分析、PHP动态网站开发、软件工程、JSP法式设计等。就业偏向:主要面向中小型软件企业以及企事业单元信息部门,从事web前端开发、J2EE开发、PHP开发、Android开发、数据库治理、软件开发测试等事情职业证书:低级资格证书、中级资格证书、高级资格证书机电设备维修与治理专业造就特色:本专业造就能在生产、服务第一线从事旅店、楼宇机电设备安装、调试、维护、维修和治理等事情,同时具备机电设备制造企业车间生产、服务岗位技术的人才。

主要课程:机械制图、AutoCAD、电工与电子技术、机械设计基础、机械设备修理工艺、电气控制与PLC应用技术、盘算机网络通讯等。就业偏向:结业生主要面向星级旅店、高端小区、楼宇以及机电设备制造企业等技术与治理部门。职业证书:机电设备安装证书 检测与维修证书室内艺术设计专业造就特色:本专业造就掌握室内艺术设计的基本知识和技术的高素质专业技术型人才。重点造就学生的艺术造型能力和室内设计水平,使其熟悉从设计到施工的整个工艺流程。

结业生主要从事装饰设计公司、装饰工程公司、创意设计公司的设计事情。主要课程:绘画基础、组成基础、空间透视体现、制图与识图、CAD制图、3DS MAX效果图制作、住宅空间设计、展示设计、软装艺术设计、质料与施工等。

就业偏向:主要从事装饰设计公司、装饰工程公司、创意设计公司的设计事情。人物形象设计专业造就特色:本专业造就拥有艺术设计的基本知识和技术,具备精湛技术、时尚审雅观、理论与实践相联合的高素质专业技术型人才。结业生可到形象设计机构、影楼、广告公司、电视台、影视演艺公司、衣饰企业、化妆品企业、学校及培训机构等企事业单元就业。

主要课程:人物妆面效果图、形象色彩、发型设计、美甲设计、化妆造型高级、配饰设计、衣饰设计、盘算机电脑辅助设计等。就业偏向:可到形象设计机构、影楼、广告公司、电视台、影视演艺公司、衣饰企业、化妆品企业、学校及培训机构等企事业单元就业。职业证书:高级化妆师、高级发型师等。

财经系会计专业造就特色:本专业造就具备熟练的财会基本技术和能熟练使用财政软件举行会计实务操作,具有较强的动手能力的复合型和创新型技术技术人才。主要课程:会计基础、会计电算化、会计实务、税务会计、成本会计、财政会计、治理会计、财政治理、财政软件应用、审计等。

就业偏向:结业生可到企事业单元、会计师事务所、税务师事务所、财政咨询公司等单元从事财政治理及相关事情。职业证书:低级会计师、低级审计师、理财计划师、全国信息化工程师—ERP应用资格证等。金融治理专业造就特色:本专业以服务粤港澳大湾区,尤其是东莞地域金融业生长为宗旨,与银行、保险、证券、信托等金融机构深度互助,构建“校企互助、工学联合”的人才造就模式。

把课堂学习与行业实际业务事情相联合,使学生既具有经济、金融基础知识,又具备扎实专业技术。主要课程:金融市场基础、金融法例、金融基础与实务、商业银行谋划与治理、银行信贷治理学、小我私家理财计划实务、证券投资分析、金融营销学、国际金融实务、期货理论与实务等。就业偏向:可在银行、保险、证券、期货经纪、金融租赁、咨询评估公司、会计事务所、审计事务所等企业从业。职业证书:银行从业资格证书、证券从业资格证、注册国际投资分析师、金融理财师等。

电子商务专业造就特色:本专业造就学生相识海内外电子商务生长现状和未来趋势,掌握电子商务专业基本知识,具备使用网络技术举行数据收集分析的信息处置惩罚能力、对电子商务网站举行运营推广和维护的能力、网络营销与创新商业模式的能力,注重造就学生的创新创业能力。主要课程:市场营销、数据分析、搜索引擎优化、网络营销、网络运营与治理、治理学、统计学、国际商业、基础会计、数据库等。就业偏向:可从事电子商务公司营销和运营、网络运营与维护、网站推广与运营、跨境电子商务运营、网店谋划与推广等事情。

职业证书:助理电子商务师、助理物流师、助理营销师、助理人力资源治理师、网络编辑师等。工商企业治理专业造就特色:本专业造就具备治理、经济、执法及企业治理方面的知识和能力的专业人才,引导学生良好的学习能力、应变能力、适应能力、创新能力和专业事情能力,系统掌握工商治理的基本理论与基本技术,相识所在地域的经济生长情况,熟悉企业运行的规则。结业生可以到政府部门及企事业单元等从事治理、科研方面的事情。

主要课程:基础会计学、统计学、经济法概论、财政会计学、治理学原理、组织行为学、市场营销学、国际商业理论、人力资源开发与治理战略治理等。就业偏向:结业生可以到政府部门及企事业单元等从事治理、科研方面的事情职业证书:人力资源师,低级经济师,项目治理师,市场营销师。市场营销专业造就特色:本专业造就具有较高的综合素质和现代营销理论知识,拥有良好的敬业精神和职业道德,良好的相同能力和协调能力,具有一定的创新创业能力,能适应工业转型升级和企业技术创新需要的生长型、复合型和创新型的技术技术人才。

主要课程:市场营销基础与实务、市场观察与预测、商务谈判技巧、客户关系治理、网络营销、公共关系、广告筹谋实务等。就业偏向:就业岗位主要为销售照料、大客户主管、营销筹谋专员、销售司理等。

职业证书:市场营销师、人力资源师等。物流治理专业造就特色:本专业造就具有自主学习能力,具有良好的相同能力与团队精神的高素质人才。

人才造就历程中,对学生强调盘算机等公共基础知识和仓储、配送、运输等专业基础知识,要求熟悉人文、艺术、现代科技等拓展性知识,提升电子商务物盛行业领域的操作技术与治理能力,结业生可胜任仓储治理、配送治理、物流营销、运输、采购等相关岗位事情。主要课程:运输组织治理、仓储与配送治理、供应链治理、采购治理实务、物流市场营销、物流综合技术实训、物流成本治理等。

就业偏向:结业生可胜任仓储治理、配送治理、物流营销、运输、采购等相关岗位事情。职业证书:助理物流师。物业治理专业造就特色:本专业造就具备物业治理专业知识、技术的复合型、应用型治理人才。造就学生具备物业治理专业所涉及的服务技术、专业技术及企业运营治理方法等,同时具备物业治理执法法例知识体系。

结业生能够通过物业治理或企业治理平台学以致用,从事物业治理或企业的治理服务事情。主要课程:企业治理学基础、房地产开发、物业治理实务、物业谋划治理、物业专业英语、物业财税基础、物业人力资源、物业统计、物业服务案例、物业应用文写作、物业治理岗位职业化训练及企业实践教学等课程。就业偏向:结业生能够通过物业治理或企业治理平台学以致用,从事物业治理或企业的治理服务事情。

职业证书:物业治理资格证书。国际商务系商务英语专业造就特色:本专业旨在造就具有扎实的英语基础和应用能力,拥有较广泛的国际商业知识和技术以及跨文化外交能力,熟悉国际旅店治理、国际市场营销、外贸单证缮制等基本理论知识与技术,能适应地方经济生长需求的应用技术型人才。

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结业生主要面向外资企业、私营企业、商业公司、商务服务企业等。主要课程:商务英语口语、商务口译、外贸函电写作、国际商业实务、国际市场营销、旅店治理实务、商秘书实务、秘书写作、办公自动化、公共关系等。就业偏向:结业生主要面向外资企业、私营企业、商业公司、商务服务企业等。职业证书:全国翻译证书,高级国际商业资格证书,国际商务文秘证书,涉外文秘证书,教师资格证书,涉外导游资格证书,剑桥商务英语证书。

应用英语(旅游英语偏向)专业 造就特色: 本专业主要造就具有良好职业道德,适应社会、经济和旅游行业生长需要,掌握较扎实的英语语言基础知识和涉外旅游基础知识,熟悉国际旅游业的政策法例,具有较强的英语语言外交和综合运用能力及涉外旅游业务能力,职业素质和人文素养良好,能在国际旅行社、旅游公司、旅游景区等涉外旅游相关部门从事旅游外事接待、导游、谋划治理的高端技术型专门人才。主要课程 :英语视听说、旅游英语、导游英语口语、旅店英语、旅游学概论、导游实务、客源国概况等。

就业: 主要面向各级涉外旅游行政治理部门、各种旅游企业(旅行社、高星级旅店、旅游景区、旅游电商)、国际旅行社的门市接待员、导游、计和谐外联服务人员、从事旅游企业运营与治理、筹谋与治理、旅游产物筹谋、旅游招徕咨询、旅游产物销售及其他涉外事情的高素质应用型人才.酒旅系旅店治理专业造就特色:本专业通过对学生旅店意识、实践能力和治理能力的塑造,提升学生的综合素质和职业生长能力,造就能够用英语举行交流和相同,适应国际旅店业和现代服务业生长需要,具有创新精神和跨文化外交能力的旅店行业治理人才。主要课程:旅店治理概论、前厅服务与治理、客房服务与治理、餐饮服务与治理、旅店市场营销、旅店财政治理、旅店实用英语、旅游学概论、集会服务与治理等。

就业偏向:结业后可从事以下事情:各种旅店、饭馆、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各种旅游公司,旅游治理部门事情人员;各种旅店、饭馆、宾馆楼层治理、大堂治理、咨询、会展等事情;各种旅店、饭馆、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务事情;各种旅店、饭馆、宾馆的商务部门从事市场观察、情报、信息服务等事情职业证书:助理旅店治理师,品酒师职业资格证书。旅游治理专业造就特色:本专业主要面向粤港澳大湾区旅游工业,造就具有良好的职业道德、实践能力和创新精神的高素质技术型旅游治理与服务人才。结业生能在旅行社、休闲度假园区等企事业单元从事治理和服务等事情,也可从事旅行社门市、导游服务、计调、外联与治理等事情。主要课程:旅游学概论、旅行社谋划与治理、导游实务、旅游市场营销实务、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游服务心理、旅游市场营销等。

就业偏向:结业生可从事旅行社(业务部、接待部、计调部、导游部、外联部等)、旅游旅店(前厅、客房、康体等部门)、景区相关、主题公园、旅游筹谋、旅游咨询(出境旅游咨询、海内旅游咨询、移民及留学咨询、旅游地产(营销与筹谋)、代订全国各地旅店、代订旅游用车、集会会展、旅游照料等)、旅游电商(销售、客服、筹谋等)、旅游渠道筹谋、旅游运营、旅游媒体、旅游会展等岗位群。职业证书:计调,旅游咨询师,筹谋师,导游。会展筹谋与治理专业造就特色:本专业造就熟练掌握会展筹谋、会展谋划治理基础知识,具有会展调研、筹谋、营销和服务能力,拥有良好的职业素质和创新精神,面向各种会展公司、集会中心、旅店宾馆、旅游公司、参展企业,适应会展行业筹谋、营销、设计、现场服务等岗位一线需要的高素质技术型人才。

结业生可在商务服务型企业以及会展行业协会等相关事业单元就职。主要课程:会展概论、会展英语、会展设计与结构、集会运营治理、会展筹谋、会展营销、会展服务与现场治理、会展信息治理、会展项目治理等。就业偏向:结业后主要面向会展、旅店以及旅游行业,从事会展筹谋师、会展营销人员、会展展台设计师、会展展览设计师、宴会设计师、旅游筹谋师等,也可在商务服务型企业以及会展行业协会等相关事业单元就职。

职业证书:室内设计师资格证,会展筹谋师,低级会展师。餐饮治理专业造就特色:本专业造就系统掌握餐饮企业谋划治理方法及运作方式,熟悉国际餐饮治理运行规则和老例,具有较高外语水平、较强实践技术的高端应用型人才。结业生可在各级旅游行政治理部门、企事业单元从事餐饮治理事情,主要从业岗位有餐厅主管、旅店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。主要课程:餐厅服务与治理、饭馆英语、饭馆财政、饭馆人力资源治理、客房服务与治理、食品营养与卫生、旅游市场营销、旅游心理学。

就业偏向:结业生可在各级旅游行政治理部门、企事业单元从事餐饮治理事情,主要从业岗位有餐厅主管、旅店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。职业证书:客房技术证书,餐饮技术证,前厅操作证,调酒证书,治理岗位证书。

空中乘务(校企互助造就)专业专业优势:1、学院拥有1:1航空模拟教学机舱;2、模拟式教学,学生全日制制服上课,提前进入事情角色;3、提前岗位定制,企业到场模拟面试,针对每个学生制定面试计划和指导方案。招录条件:1、身高,男生172以上,女生162以上;2、视力,无色盲、色弱、斜视、高度近视;3、五官规矩,面部及裸露部位无显着伤疤、烫伤;4、身体康健,无神经病、遗传病史,无显着“O”型,“X”腿型及无显着内、外八字;5、牙白口清,中、英文发音尺度,性格开朗,心理素质好,富有互助精神。造就特色:本专业造就德智体美全面生长,具有良好的思想品德和职业道德,掌握空中乘务专业必备的基础理论、专业知识和基本技术,具有较高的英语口语水平、形体礼仪修养、相同表达能力、团队互助能力,在航空公司、机场、航空工业基地及相关服务企业一线事情的高素质、高技术、创新型人才。

主要课程:航空服务礼仪、客舱设备运行、相同与播音技巧、客舱服务技术实训、航空港服务英语、旅游基础知识、旅游英语、形体等。就业偏向:结业生主要推荐到国航、东航、南航、海航等各大航空公司从事空中乘务、空中安保、值机及机场VIP贵宾接待等航空服务事情。

职业证书:空中乘务员、宁静检查人员、邮轮海乘人员等。烹饪系烹饪工艺与营养专业造就特色:本专业造就熟悉旅店与餐饮企业运作方式和工艺流程,能适应社会生长和经济建设所需要的新型粤菜烹饪工艺人才及旅店餐饮企业的治理人才。结业生主要从事各种旅店及连锁餐饮企业的烹饪及中下层治理岗位。

主要课程:烹饪原料学、烹饪化学、烹饪工艺学、烹饪工艺美术、粤菜工艺学、厨政治理、食品镌刻与盘饰技术、粤菜制作技术、西点制作技术等。就业偏向:本专业造就学生能熟练地制作西餐常见菜式,特别是能较好地掌握西餐热菜烹饪、冷菜制作、西点制作等操作技术。结业生主要从事西餐厨政治理或较高级烹饪技术岗位,各种旅店及连锁餐饮企业的中、高层治理的事情岗位。职业证书:中式面点,中式烹饪师,营养师。

西餐工艺专业造就特色:本专业造就适应现代旅店餐饮业,具有良好的职业素质,具备西餐宴席设计、西餐制作、西点制作及菜单设计和营养配餐能力的高素质技术型人才。主要课程:烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、西餐制作工艺、烘焙工艺学、西式面点制作技术、西餐制作技术、冷拼与镌刻、西餐宴会与设计等。就业偏向:从事西餐高级烹饪技术事情,如西餐厨师、西餐主厨、餐饮部司理;职业学校烹饪教师;营养教育和营养配餐等。

职业证书:西式烹饪师,西式面点师。中西面点工艺专业造就特色:本专业造就掌握中西面点制作基本理论和技术,具备中西面点制作、开发设计、烘焙专业生产加工等方面素质的高级技术型专门人才。

主要就业偏向为餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业中西式面点岗、自主创业创新岗等。主要课程:烹饪原料应用、烹饪营养基础、烹饪化学应用、中西面点基本功技术训练、中式面点制作工艺、西式面点制作工艺等。就业偏向:主要就业偏向为餐饮企业及西饼房、烘焙食品企业中西式面点岗、自主创业创新岗等。

职业证书:中式面点师。茶艺与茶叶营销专业造就特色:本专业主要造就德、智、体、美全面生长,面向粤港澳大湾区服务茶文化工业,具有良好的职业道德、敬业精神和中国传统文化知识,具备茶叶审评、茶叶生产加工、茶叶营销能力的高素质技术技术人才。结业生可在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务。

主要课程:茶文化概论、茶叶加工技术、茶室谋划与治理、茶艺与茶道、茶叶评审与磨练技术、茶俗与茶礼仪、茶与康健、茶叶包装与贮藏、茶艺演出形象设计等。就业偏向:结业生可在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务职业证书:评茶师,茶艺师,助理营销师,中级营销员,中级/高级评茶师,中级/高级茶艺师。

酿酒技术(造就调酒与品酒人才)专业 人才造就模式: 坚持以就业为导向,工学联合的人才造就模式,在深入相关行业举行人才需求调研的基础上,聘请酿酒技术及品鉴、调酒行业专家和技术大师全程到场人才造就模式的革新与创新,配合制定酿酒专业人才造就方案,与行业配合开发企业认可的、具有行业特色的酿酒专业能力的尺度体系。有一支专兼联合,“双师”素质良好、“双师”结构合理的优秀教学团队,由校、企教师在校内、外实训实习基地 配合完成对学生的造就历程。师资气力: 雄厚,有从事酒业行业多年的酒类资深评委,法国留学归国的葡萄酒品评教师,以及多名兼职的酒类行业专家、学者及就业导师等多名“双师型”教师。职业资格证书: 1、高等学校英语应用能力考试B级证书。

2、盘算机水平考试证书。3、品酒师、调酒师、侍酒师(WSET、ISG)等职业技术证书。

主干课程: 酒文化、茶文化概论、酿酒微生物、酒品鉴赏与服务、葡萄酒工艺学、酒水知识及调酒、啤酒工艺学、精酿啤酒、食品营养与宁静、餐饮治理与服务、西餐概论、旅店治理概论、酒类执法法例、市场营销(学)旅店谋划与治理等。就业前景: 本专业结业生从事酒类企业生产、勾兑、研发、品酒、调酒、班组治理、质量磨练事情,及食品药品质量监视局、酒管局、商检局等单元从事产物性能检测、质量治理事情,以及酒类生产企业和旅店、酒庄、酒吧从事酒类品鉴、营销推广及营销治理、自主创业事情。广东旅店治理职业技术学院与20多家酒类相关企业建设了良好的校企互助关系,有富足的就业时机,待遇可到达5000-10000元/月,高人为、易就业。

品酒实训室及校企互助单元: 学校建有150平方米的品酒室及50平方米的酒窖等,能满足品酒及调酒的需要,与万豪旅店团体、长隆团体、978酒业投资公司、东莞维塔斯餐饮公司、东莞葡萄酒文化流传公司、东莞聚心红酒餐饮公司、一号酒庄、东莞宾利葡萄酒公司、天成酒业公司、芳所商业公司、广东省酒业协会、东莞市酒业协会等20多家酒类企业建设了良好的校企互助关系。


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